TRUFAS DE PATÉ DE CIERVO

 

    
                       

INGREDIENTES:

- 1 tarrina de paté de ciervo

- Miel

- Semillas de sésamo tostadas

- Tostaditas al gusto

 -Cápsulas de papel para trufas

  ELABORACIÓN:
 Ponemos el paté en un bol y añadimos 1 cucharada de miel.
 Con la ayuda de un tenedor mezclamos muy bien .
 Ponemos el sésamo en un platito.
Vamos formando bolitas con el paté (yo utilizo guantes desechables, tanto por higiene como por comodidad, porque se pega menos) y las vamos poniendo en el platito del sésamo.
Las rebozamos bien y le damos la forma redondita perfecta de las trufas, ahora solo queda ponerlas en los moldes de papel.
A la hora de servir, cada comensal le pondrá un hilito de miel si lo desea, pero es mejor servirla aparte, porque no a todo el mundo le gusta el sabor de la miel. ¡Buen aperitivo!