Y seguimos con los moldes de abeto navideño, me encanta preparar recetas con estos moldes y claro, cuando llegan estas fiestas ya estoy sacando todos los cortadores y moldes de silicona que tengo con esa forma (y que no son pocos 😜).
El año pasado preparé un flan de calabaza en uno de los moldes navideños que más utilizo y que habréis visto tanto con recetas dulces como saladas.
En esta ocasión he cambiado el puré de calabaza por puré de batata y el azúcar blanquilla la he sustituido por azúcar de caña.
Para caramelizar los moldes podemos utilizar caramelo líquido envasado o bien elaborarlo nosotros (en mi caso).
Para ver la receta pinchar el enlace: Flan de calabaza.
¡Feliz Navidad para todos!
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