sábado, 13 de agosto de 2016

¡FELIZ CUMPLEAÑOS!


Pequeña princesa:
Hoy te traigo un arcoíris escondido en un pastel para celebrar tu primer cuarto de siglo y aunque sé que no eres mucho de colorines (salvo el negro y el fucsia, jaja), espero que te guste.
Querida hija, muchas felicidades y que tu vida siempre esté marcada por la alegría y por cosas buenas, ya sé que habrá de todo porque la vida no es fácil, pero recuerda que hasta en una lágrima pueden verse los colores del arcoíris también.
¡Feliz 25 cumpleaños!

Ingredientes: (para 6 bizcochos en moldes bajos de 20 cm de diámetro)
Yo he dividido los ingredientes y los he elaborado en dos tandas (3 bizcochos en cada una).
- 6 huevos
- 600 g de azúcar
- 600 g de harina
- 2 sobres de levadura Royal
- Aroma de vainilla (u otro de tu gusto)
- 400 ml de agua templada
- Colorantes alimentarios.
Almíbar:
- 250 ml de agua
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 ramita de canela y 2 cucharadas de licor de hierbas. (elaboración en el enlace de abajo).
Cobertura y relleno:
- Buttercream y mermelada de frambuesa (tamizar para quitar las semillas)
- Confeti de azúcar.



Cubrir con una capa de buttercream y reservar en la nevera 1/2 hora.
Dar una segunda capa y decorar al gusto.


Un poco de algodón de azúcar bajo la princesa Twilight Sparkle a modo de nube y...
¡A cortar un trocito yaaaaa! No me queda más paciencia para ver el resultado :)




Mi pequeña pony, ahora te toca pedir un deseo que estoy segura que se cumplirá gracias a la princesa Twilight Sparkle.

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