BROCHETAS DE PECHUGA RELLENA DE JAMÓN

 

 

 Un vistoso aperitivo, entrante, o como cena ligera acompañada de una buena ensalada...

¡Yo te doy la idea, pero tú eliges!

  

 

INGREDIENTES: (las cantidades serán según los rollitos que quieras por persona).

- Filetes de pechuga de pollo

- Jamón serrano en lonchas finas

- Sal y pimienta.

 

 

ASÍ DE SENCILLO: 

Precalentamos el horno a 200ºC.

Cortamos cuadrados de papel de aluminio (tantos como rollitos a preparar).

Salpimentamos las pechugas de pollo, cubrimos cada una con una loncha de jamón y lo enrollamos.

 

 

 Envolvemos cada rollito en el papel de aluminio y cuando tengamos todos los paquetitos los ponemos en una bandeja y metemos al horno durante 25 minutos.

 

 

Una vez fríos, quitamos el papel y los cortamos más o menos finos según nos guste.

 

 

En este caso va a servir de aperitivo...

 

¡FELIZ FINDE!