Para rizar el rizo y nunca mejor dicho porque de verdad lo he rizado y le he dado una vuelta más al enrollar la pasta. Una versión salada de la flor rellena de anko ( para ver la elaboración paso a paso).
En lugar de masa de hojaldre, he utilizado pasta brisa y sale riquísima también, es cuestión de ir probando masas y rellenos.
INGREDIENTES:
- 2 láminas de pasta brisa (redondas)
- 1 tarro de crema para untar de jamon York
- Queso rallado (yo he utilizado Emmental)
- 1 yema de huevo (para pincelar).
En poco más de media hora, una cena para disfrutar desde el sofá (no se necesita tenedor ni cuchillo), viendo una buena peli en familia y por supuesto acompañada de una cerve fresquita, una copita de vino... o agua :)
¡Feliz finde!
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