TARTA DE "QUESO"

Queridos navegantes:

Aquí está la receta prometida que ayer os comentaba (Facebook), se trata de la receta de queso más repetida en mi familia desde hace más de tres décadas, perooooo... en esta ocasión sí que he podido comerme un trocito (bueno, un poco más 😇), hasta ahora nunca lo había hecho, porque llevaba queso.

Es cierto que la necesidad agudiza el ingenio y por eso, desde el momento que descubrí el "queso" para untar de Violife ( a ver si me dan comisión 😅), tengo un montón de recetas con queso de untar que voy a hacer con esta crema vegana que además de sana está muy rica.

Para esta tarta simplemente he sustituido los ingredientes lácteos de la receta original y he cambiado las galletas.

¡Os animo a que la preparéis!

Ingredientes: (he utilizado un molde alto y desmontable de 20 cm).

- 4 huevos

- 300 g de azúcar

- 3 cucharadas de harina

- 1 tarrina de 200 g de cremoso vegetal para untar

- 400 ml de preparado de soja para cocinar 

 

Para el molde: 

- 5 o 6 galletas de chocolate (en mi caso)

- Margarina o mantequilla para pincelar el molde.

Triturar las galletas de tu elección y pincelar el molde con margarina vegetal (o mantequilla).

Cubrir con las galletas trituradas la base y paredes del molde y retirar el exceso dando golpecitos al molde boca abajo.

Elaboración y horneado de la tarta.

¡Hora de la cata!

¡A disfrutar!