Queridos navegantes:
¡Fin de semana a la vista y toca aperitivo rico!
Ingredientes:
- 2 manzanas Granny Smith
- 2 o 3 morcillas de cebolla (también vale de arroz)
- Canela en polvo (opcional)
- Almendras laminadas tostadas.
Asi de fácil:
Retirar la piel a la morcillas y rehogarlas en un poco de aceite, aplastarlas con un tendedor y reservar.
Pelar, cortar las manzanas en cubitos y rehogarlas en dos cucharadas de aceite (vale también mantequilla), podemos aromatizar con un poco de canela molida, cuando la manzana esté tierna (sin llegar a deshacerse), retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Sugerencia de presentación:
Con ayuda de un aro de emplatar colocamos en capas o a nuestro gusto.
Coronamos con las almendras laminadas y ¡listo!
¡Feliz fin de semana!
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