MANO CARBONIZADA (HALLOWEEN)

¡Se acerca Halloween!
A lo largo de la semana iré publicando recetas para daros tiempo a organizar la fiesta de la noche del 31 de octubre.
Os informo de que el año pasado cuando hice esta mano, los peques de la familia no consintieron en probar ni un dedito, jajaja!!.

  

INGREDIENTES PARA LA MANO:

- 1/2 Kg de carne picada (ternera, cerdo, mixta, pollo, etc.)

- 1 huevo batido

- 1 diente de ajo (picado o machacado)

- Comino, sal y perejil.

INGREDIENTES PARA CUBRIRLA:

- Tomate frito

- Queso en lonchas

- Cebolla para hacer las uñas y el hueso de la muñeca.

ELABORACIÓN: 

Precalentamos el horno a 180ºC.

Mezclamos muy bien los ingredientes para hacer la mano (quedará una masa como la de hacer albóndigas).

Engrasamos una fuente para horno, ponemos la mezcla de carne y le vamos dando la forma de una mano. Untamos con la salsa de tomate toda la superficie y colocamos encima las lonchas de queso troceadas.

Cortamos un trozo de cebolla en tiras gruesas (para simular los tendones de la muñeca), hacemos las uñas y las colocamos en su sitio.

Metemos la fuente en el  horno hasta que la carne esté dorada y el queso fundido (30 minutos más o menos, yo le he puesto un poco más de tomate frito y lo he vuelto a meter de nuevo a gratinar).

Mientras que la mano está en el horno (uuyyy, que miedito da eso....), hacemos un puré de patata y cuando esté templado lo metemos en una manga pastelera o en una bolsa de congelación, cortamos el pico y vamos rellenado todos los huecos alrededor de la mano.

Y por último y por supuesto opcional... Con un palillo de dientes untado de colorante rojo, damos unos palillazos encima del puré. Uuuuhhh!!!.

Ahora espero que los niños de la familia ya se hayan acostumbrado a las terroríficas recetas que hace su tía en esta noche y que por lo menos la prueben!